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订羊奶发展趋势

2023-11-17 10:47:23    1867次浏览

国内外营养学家一致认为羊奶是接近人乳的乳品,羊奶粉恰好满足了部分对牛奶过敏的婴幼儿的需求。近年来,随着羊奶脱膻技术的进步,消费者厌烦的膻味没有了,而羊奶奶味香浓、纯正的特点得到了保留。我国山羊奶产量约占中国奶类总产量的3%,但在一些欧美发达国家,羊奶已成为人们生活的必需品,且品种齐全,市场占有率超过80%,大大超过牛奶。有专家预计,随着人们消费结构、消费意识、消费观念的深刻变化,羊奶粉走俏中国高端婴幼儿配方奶粉市场应该是情理之中的事 。

数据显示,2018年末,中国母婴家庭群体规模将达到2.86亿,相比2010年增长21.2%。随之而来的是巨大的消费市场,2018年中国母婴市场规模有望突破3万亿元。长期以来,以牛乳为原料的奶粉占据奶粉的统治地位。但随着消费需求和供给结构的变化,近年来,羊奶粉的生产和销售显著增长,引起愈来愈多的关注。

羊奶粉产业快速发展为中国的乳品行业提供了新的增长引擎。

被浏览过 1298026 次    版权所有:深圳市瑞康乳业有限公司(ID:11305082) 李春琳

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